Erfaren Sushikock

Vi söker nu en erfaren sushikock till vår restaurang. Vi är en mindre verksamhet med högt tempo, nära samarbete och stort fokus på kvalitet, service och nöjda gäster.

Som sushikock hos oss kommer du att arbeta med tillagning av sushi och andra asiatiska rätter. Du behöver vara trygg i din roll, kunna arbeta självständigt och ha god känsla för råvaror, hygien och presentation.

Arbetsuppgifter

Dina arbetsuppgifter består bland annat av att:

förbereda och tillaga sushi

hantera fisk, ris, grönsaker och övriga råvaror

säkerställa god kvalitet och snygg presentation

hålla rent och organiserat i köket

följa rutiner för livsmedelshygien och egenkontroll

hjälpa till med övriga arbetsuppgifter i restaurangen vid behov

Vi söker dig som har:

erfarenhet av att arbeta som sushikock

god kunskap om sushiris, skärteknik och råvaruhantering

vana av att arbeta i restaurangmiljö

förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar

god samarbetsförmåga

noggrannhet och känsla för kvalitet

förståelse för hygien, renlighet och livsmedelssäkerhet

Det är meriterande om du även har erfarenhet av varma asiatiska rätter, kassaarbete eller arbete i en mindre restaurang där man hjälps åt med flera delar av verksamheten.

Vi erbjuder

Vi erbjuder en arbetsplats där du får ta ansvar och vara en viktig del av restaurangens dagliga drift. Hos oss arbetar vi nära varandra och hjälps åt för att ge våra gäster en bra upplevelse.

Tjänsten är på heltid. Lön enligt kollektivavtal och baseras på erfarenhet.

Ansökan

Skicka din ansökan med kort information om dig själv, tidigare erfarenhet och när du kan börja.

Ansökningar tas emot endast genom e-mail! Vänligen respektera detta!